烹饪与营养系是学校的龙头系部；双更金奖获得者国际名厨周虎震创办于1991年，迄今已有30余年的办学历史。该专业师给力品雄厚，教学经验手事：办学以来已为社会输送下十几万释饮行业的高端技术人才。烹往专业一直以来秉持“实际操作为主，理论教学为辅”的教学理念，多年来坚持与社会对接，零距离办学，为毕业生工作就业提供有力保障。 烹饪基础班3个月技术提高班主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到初级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。学生可以到中小型餐厅从事烹饪工作。 6个月系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠10种面点制作。一般学员学完后都可以到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自己创业

机械制造系秉承“学的就是技术，找的就是工作”的办学原则，多年来一直致力于为社会培养技术、应用复合型的高级人才。教学和管理始终狠抓不懈，强化专业学习和实践教学，注重提高学生学习兴趣；养成学生严谨的学习和工作作风。经过多年发展，专业实现了职业技能鉴定与就业全覆盖，学生毕业即就业，毕业即成才。1个月可以选择学习数控车班任何一种的系统机床。模具制造，机械加工，塑料，五金等相关企业 数控车床3个月 学习数控工作原理，数控系统知识，数控加工工艺，数控车床（广数980T，西门子，法那科三种系统）操作技术，手工编程技术，CAD绘图，计算程序中图纸的交点，切点坐标值，机床，故障诊断与排除。模具设计，制造，机械加工，塑料，五金等相关企业加工中心数控铣班3个月学习3-4坐标加工中心的操作，手工编程与自动编程技术，计算机UG,CAD,CAM加工工艺及有关知识。塑料五金及汽车制造业，模具设计，制造，机械加工，数控综合班1年学习普车班，数控车床班，数控铣班三个班的所有内容。模具设计，制造，机械加工，塑料，五金及汽车制造业

计算机系 计算机基础1个月计算机基础操作、Photoshop软件基础使用办公室文员 平面设计1年 学习Photoshop软件基础、Illustrator软件基础、CorelDRAW软件基础、三大构成设计、版面设计、VI设计、标志设计、字体设计、书籍设计、包装设 办公室文员、字体设计师、标志设计师、广告设计师、平面设计师、电商设计师、网页设计师、淘宝美工 室内设计1年 AutoCAD软件基础、3DSMAX软件基础、室内设计手绘、SketchUp软件基础、软装设计、家具设计、工装设计、装饰材料与施工工艺设计 CAD制图师、网页设计师家具模型设计师、空间设计师、室外建筑设计师、效果图设计师、软装设计师、灯光设计师、室內设计师